Ideas originales para el cóctel

El cóctel es el punto de partida de la celebración que compartís con los invitados entre copas de vino, refrescos y suculenta gastronomía. Es el momento en el que los invitados estarán expectantes y con muchas ganas de comenzar a probar tanto la bebida como la elaborada comida que ofrezca el catering que hayáis elegido durante el cóctel.

Algunas ideas originales para ofrecer durante el cóctel

  • Para los amantes de lo asiático: Wantoo de marisco con salsa de soja.

  • Cocina a japonesa a la vista con wok de verduras salteadas y variedades elaboradas delante de los invitados.
  • Degustación de tabla de quesos de diferentes nacionalidades.
  • Cortador de jamón.

  • Buffet de sushi.
  • Ensaladas preparadas en bolas trasparentes listas para agitar y comer.
  • Variedad de croquetas en miniatura.

  • Cocina a la vista japonesa con work de verduras salteadas y variedad de otros elaborados delante de los invitados.
  • Degustación de arroces en miniaturas de paelleras con diferentes tipos de arroz.

  • Miniaturas de las mejores tapas españolas.

Son muchas las ideas que se pueden sacar para innovar y sorprender a vuestros invitados. Sobretodo si tenéis una idea más o menos clara de lo que os gustaría ofrecer y de que manera, y sobre todo si se puede organizar de forma que resulte anema y original.

Durante el cóctel hay muchos tipos de bebidas que se pueden ofrecer a parte de la cerveza, vino y refrescos. Si se trata de una boda en primavera-verano, o incluso comienzos de otoño, se puede optar por limonadas y cócteles refrescantes. Aquellas bebidas que contienen limón abren el apetito y son perfectas para el transito del cóctel al banquete.

Ofrecer fruta y verdura durante el cóctel es una idea original y fresca además de ligera, ya que ofrece mucho colorido y no llena al invitado. Pues la idea de ofrecer el cóctel de bienvenida es que tomen un piscolabis previo a la comida o cena.

Fotografías: El Laurel de Elena y Lola, Taberner Catering Group, Catering Juan Ortíz

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