Consejos para elegir el menú

La elección del menú de tu boda no es una tarea fácil y además se puede convertir en complicada si lo que quieres es ofrecer un menú que guste a todos y sea de calidad.

Después de elegir el lugar en el que celebraréis vuestra boda, el siguiente paso es elegir el menú que degustaréis.

Como cualquier detalle que compone la organización de tu boda, requiere tiempo y dedicación. Si tu idea es ofrecer una boda en la que todos tus invitados disfruten y la recuerden como una de las mejores bodas, has de prestar especial atención a la elección del menú, pues es uno de los puntos fuertes en toda boda.

Todos sabemos que tras el banquete, y casi en el mismo momento que comienza el baile, comienzan los comentarios sobre el menú, por lo que desde aquí te vamos a ayudar con esta tarea, comentándote algunos detalles que debes tener en cuenta antes de elegir el menú.

Detalles a tener en cuenta

Antes de elegir el menú, deberías tener en cuenta los siguientes factores :

  • Número de invitados
  • Lugar de celebración. No es lo mismo elegir un menú para ofrecerlo en un restaurante que si lo hacemos por Catering
  • El menú es para cena o comida
  • Si va a haber o no un cocktail de bienvenida
  • Época en la que se celebra la boda

Estos son los puntos iniciales que has de tener claros para poder elegir el menú que mejor se adapte a vosotros y a vuestra boda.

Elegir el tipo de menú

A la hora de elegir el menú, otro aspecto muy importante es definir el tipo de menú que ofreceréis. Puede ser:

  • Típico menú compuesto por varios platos más postre
  • Recepción basada en un cocktail, que se suele degustar de pie
  • Menú tipo buffet, en el que los invitados se sirven ellos mismos

En este caso, sois vosotros los que deberéis decidir si continuar con la tradición existente a día de hoy en el mundo de los menús y las bodas, o por el contrario, innovar en este sentido y sorprender a vuestros invitados con un banquete original y diferente.

Para facilitar la tarea de elegir el menú de la boda, el restaurante  o la empresa de catering que hayáis elegido, tienen a vuestra disposición varios menús preestablecidos para que podáis seleccionar el que más os guste.

En caso que no exista uno que sea totalmente de vuestro agrado, siempre se pueden realizar modificaciones sobre el mismo, o incluso intercambiar platos de uno a otro menú, con total flexibilidad, puesto que lo que se busca es encontrar el menú ideal para tu boda.

Consejos para elegir el menú

  • Elige platos de temporada, para asegurarte que serán productos frescos y de calidad
  • Incluye platos típicos de la zona en la que te cases
  • Si habéis escogido cocktail de bienvenida, el menú no debe ser excesivo ni pesado
  • Elegir platos que tengan ingredientes más o menos conocidos, pues no todos los invitados se atreven a probar cosas desconocidas
  • Existen muchas alternativas para el postre, por lo que no tenéis por qué elegir la típica tarta nupcial
  • Una vez decididos por un menú en concreto, es conveniente realizar la prueba del menú para evitar posibles sorpresas el día de la boda

Como ya sabrás, elegir el menú de tu boda es una tarea que te dará más de un quebradero de cabeza, por lo que desde aquí hemos intentado reflejar todos aquellos aspectos que creemos conveniente que tengas en cuenta para facilitarte esta elección. Estamos seguros que siguiendo estos consejos, triunfarás con el menú de tu boda. ¡¡Suerte!!  ¡¡Buen provecho!!

Fotografías: Velate Catering, Taberner Catering Group, El laurel de Elena y Lola

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